Boudin Noir
C'est le nom donné à l'Orge germée. C'est un ingrédient de choix pour les bières de qualité. Attention cependant, le malt est vicieux et a tendance à absorber la bière lors de sa germination, un peu comme le Tot après une dure journée de chasse aux Tofus.
Servir à fabriquer 22
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