Goldgelbe Brioche
Stufe 190 · Brot
Das Rezept dieser Brioche hat Xaver, der Bäcker höchstpersönlich ausgearbeitet, als er sich einmal das Ziel in den Kopf gesetzt hatte, eine Brioche zu backen, die sowohl leichtverdaulich, als auch lecker im Geschmack sein sollte. Ohne jeden Zweifel: beides ist hierbei der Fall.