Malt

Niveau 120Céréale

frendeespt

Préparer les ingrédientsSources

C'est le nom donné à l'Orge germée. C'est un ingrédient de choix pour les bières de qualité. Attention cependant, le malt est vicieux et a tendance à absorber la bière lors de sa germination, un peu comme le Tot après une dure journée de chasse aux Tofus.