Lamelle eines Braunen Spipilzes

Die Pilzforscher sind sich darüber einig, dass die Brauen Spipilze ursprünglich eigentlich orange waren und der Farbwechsel mit dem Fäkaliengeruch in Zusammenhang steht, der sie begleitet. Diese These wird jedoch von den Köchen widerlegt, die in ihren Restaurants Spipilz-Omeletts servieren.